+33 5 59 54 00 10

55 rue oletako bidea 64310 ASCAIN

http://www.restaurant-larralde.fr/

Description:

Au coeur d'Ascain depuis 1837,le restaurant Larralde allie à la fois tradition et modernité dans sa grande salle entièrement rénovée.Gilles affectionne le gibier, le salmis de palombes, les sauces, le canard à l'orange, les cuisses de grenouilles et la tarte meringuée citron. Ces plats peuvent être dégustés aux beaux jours et au calme sous le patio ou sur la terrasse avec vue sur la Rhune.

+33 5 59 54 46 82 +33 6 59 34 32 59

Place Pierre Loti 64310 ASCAIN

Description:

Franck et toute son équipe vous accueillent dans ce restaurant au cadre original ; le chef au cœur de l'ensemble, officiant devant vous. Une vraie convivialité autour de cette cuisine ouverte. Franck le chef sublime au fil des saisons les produits basques avec des plats alliant tradition et fraîcheur . A la belle saison, son jardin intérieur ombragé ne pourra que vous séduire, pour un déjeuner, un dîner et même l’après-midi pour un snacking ,une crêpe, une gaufre, une glace ou toutes boissons. Couscous royal tous les samedis.

+33 5 59 54 00 31

45 route du col de Saint Ignace 64310 ASCAIN

http://www.restaurantdeschasseurs.com

Description:

Restaurant situé au cœur même du village d'Ascain. Nous vous proposons une cuisine entre terre et mer, locale à base de produits frais et locaux. Une grande salle lumineuse ouverte sur une terrasse avec vue sur la Rhune et la nature puis une deuxième salle idéale pour accueillir vos réunions de famille ou retrouvailles entre amis.Parking public à proximité du restaurant.

+33 5 59 54 01 91

3404 Oletako Bidea 64310 ASCAIN

http://www.hotel-trabenia.com

Description:

Quand l'heure de se restaurer approche...servi Midi et Soir, en semaine et week-end. A la Carte vous permettra de découvrir une cuisine traditionnelle simple et soignée relevée de touches personnelles. Pour apprécier tranquillement votre repas, vous aurez le choix entre la salle dans un décor sobre et raffiné ou la terrasse sous les platanes.

+33 5 59 54 62 34

Chemin de la Cidrerie 64310 ASCAIN

Description:

La pratique originale et inoubliable du repas "TXOTX" : l’expérience basque par excellence. Unique endroit de la Côte basque où vous partagerez le repas “TXOTX” chez le producteur. Nos spécialités : Pintxos (tapas), savoureuse txuleta (côte de boeuf) et magret grillés à la braise en salle, poissons, desserts à la pomme, etc... Menu enfant avec jus de pomme à volonté. La convivialité est au rendez-vous. Visites et boutique sur place.

+33 5 59 23 67 67

684 rue Errota Berria 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://www.kinka.eus/fr/restaurant-2/restaurant

Description:

Au 1er étage du complexe sportif Kinka, notre spacieux restaurant avec sa terrasse plein sud vous accueille, pour une pause gourmande. Du gourmet au gourmand, notre chef vous concocte une carte où le goût et la qualité sont les ingrédients principaux. Nos ingrédients sont issus du terroir du Pays Basque Nord et Sud. Au bar, l'espace cosy vitré donnant sur la salle de sport ou sur la terrasse, vous accueille tout au long de la journée, pour un café, une limonade ou des tapas. Une carte de cocktails avec offre de grignotage vous sera proposée en fin de journée. Lieu convivial pour des rendez-vous informels avec diffusions d’évènements sur écran TV.

+33 7 87 22 25 70

Maison Ongi Ethorria 64310 SARE

https://www.arka.eus

Description:

Arka, artisan charcutier bistrot gourmand au cœur du village de Sare. Côté bistrot, cuisine épicurienne et bistronomique en accord avec une jolie carte de vins, magnifique terrasse face à la montagne de la Rhune, à l'intérieur décoration vintage. Attenant au bistrot se trouve notre boutique avec toutes nos fabrications de conserves et salaisons, bien entendu issus de race locale, cochon élevé en plein air au Pays Basque, comme le porc basque du Kintoa, sans sel nitrite et sans conservateur. Se rajoute une sélection de bières locales, cave à vins et digestifs. A vos papilles pour les gourmands et les gourmets. Producteur artisan de qualité au collège culinaire de France, Académicienne Française des jambons secs.

+33 7 63 66 96 79

64310 ASCAIN

https://www.mendilagunak.fr

Description:

Basé au pied du massif de La Rhune, le syndicat Mendi Lagunak et ses six passionnés vous emmènent découvrir les montagnes basques. Toute l'année, nous vous proposons des activités de pleine nature pour tous les goûts. A la demie journée, à la journée ou sur plusieurs jours, en famille, entre amis ou en comité d’entreprise, nos guides s’adaptent à tous les publics et à leurs envies. Nous vous proposons des balades et randonnées à thème comme des découvertes naturalistes et historiques. Vous pouvez également opter pour la version détente avec les randos-yoga ou plus sportive en trail. Une découverte du Pays basque naturel et authentique en toute convivialité.

Complexe sportif Kiroleta 64310 ASCAIN

Description:

Les courts de tennis sont situés à environ 1,5 km du centre du village, au complexe sportif Kiroleta, sur la route de Ciboure. Vous y trouverez quatre courts de tennis dont trois en extérieur et un couvert. Le complexe Kiroleta comprend également d’autres activités sportives : une piscine en extérieur ouverte juillet/août, un stade de rugby, un fronton ainsi qu’un mur à gauche.

+33 5 59 54 02 66

Route de Ciboure 64310 ASCAIN

Description:

A environ 1,5 km du centre du village, au complexe sportif Kiroleta, venez-vous baigner face à la Rhune. Piscine non couverte, vous trouverez au même endroit d’autres activités sportives : un stade de rugby, quatre courts de tennis (trois en extérieur et un couvert), un fronton ainsi qu’un mur à gauche.

+33 5 59 54 10 19

D 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

Description:

Le lac de Saint-Pée se situe à 3 km du village, à 13 km de la mer, à 8 km de la frontière espagnole et au pied de la montagne, dans un cadre unique de verdure. Ce site équipé d'une base de loisirs, paradis pour les familles, vous offre de multiples activités : baignade surveillée, pédalos, toboggan, canoë, standup paddle, tennis, pêche, aire de pique-nique, jeux pour enfants, randonnées pédestres.

+33 6 89 02 25 69

455 chemin d'Erramuntegia 64122 URRUGNE

http://www.rando-equestre-larrunalde.com

Description:

Le centre équestre Larrun Alde est situé à Urrugne dans le quartier d'Olhette, à la limite d'Urrugne et d'Ascain au pied de la montagne de La Rhune et du Col d'Ibardin. Nous organisons des balades et randonnées équestres encadrées par un accompagnateur agréé, de 2h à la journée, pour les débutants ou confirmés, des balade à la journée ou en soirée au coucher du soleil avec plateau dégustation. Les randonnées itinérantes de 2 à 6 jours vous permettront de découvrir les sentiers des contrebandiers, du massif d'Ibardin, et des montagnes basques. Nous proposons des cours d'équitation, et pour les plus petits, des balades et locations de poneys. Le débourrage de vos chevaux vous est aussi proposé. Stages enfants pendant les vacances scolaires.

+33 7 72 27 61 66

290 Chemin Inzola 64122 URRUGNE

https://liluak-vtt.com/

Description:

La base de VTT se situe à Olhette un quartier de la commune d'Urrugne, au Pays Basque. Liluak VTT vous offre un véritable bol d'air entre mer et montagne, avec des vues à couper le souffle. Liluak VTT vous propose des randonnées guidées en VTT électrique, des stages de perfectionnement en VTT et des cours particuliers et collectifs. Du débutant au confirmé, de l'aventurier au plus gourmand, les moniteurs s'adaptent à votre demande. Vous ne serez pas déçu !

+33 5 59 54 20 26

3205 Santinazioko errebidea 64310 SARE

http://www.rhune.com

Description:

A 10 km de Saint-Jean-de-Luz, cet authentique train à crémaillère de collection datant de 1924 vous amène, à 905 mètres d'altitude, sur le sommet mythique du Pays Basque. Ici, vous dominez à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ainsi que la chaîne des Pyrénées. L'ascension dure 35 minutes, le train roule à 9km/h. Au sommet, pendant 1h20, découvrez au cœur d’une nature sauvage, les Pottok, robustes petits poneys basques vivant en totale liberté, les brebis manech et les vautours fauves, rapaces emblématiques de la chaîne pyrénéenne. Réservation fortement conseillée.

+33 6 22 67 81 62

RD 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://rando-eko.com/

Description:

Rando Eko Pays Basque est basé à Saint Pée Sur Nivelle dans les Pyrénées Atlantiques (proche de la Côte basque, Bayonne, Anglet, Biarritz, Saint-Jean de Luz). Nous proposons des randonnées encadrées en swincar (véhicule tout terrain électrique, silencieux et innovant), un nouvel élan au sport nature sur les chemins du Pays Basque. Venez découvrir de nouvelles pistes, sortir des chemins touristiques pour proposer un vrai dialogue avec la nature, écouter les bruits des animaux ou voir les vautours voler au dessus de nos têtes, chercher de nouvelles sensations à travers des chemins fermés à la circulation, sans les abîmer. Sortez des sentiers battus pour découvrir la beauté du Pays Basque.

+33 6 09 73 61 81

Rue du 3 mai 1945 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.croisiere-saintjeandeluz.com

Description:

Au port de Saint-Jean-de-Luz, l’équipe du bateau Nivelle V vous embarque tous les jours d’Avril à Octobre, pour des promenades en mer. Vous découvrirez un point de vue unique de la Côte-Basque depuis la mer. Bateau de 20 mètres de longueur accueille 98 passagers, l’équipage est composé d’un capitaine et de deux matelots. Découvrez nos excursions maritimes : . Croisière espagnole (1h45) . Escapade à Biarritz (2h15) . Promenade Basque (45min) Tarifs et heures de départ sur notre site : www.croisiere-saintjeandeluz.com

+33 6 86 47 47 06#+33

Port 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.spientete.com

Description:

" Bienvenue a bord de nos voiliers, vous trouverez ici un moyen ludique et authentique pour passer un moment en famille ou entre amis dans une ambiance conviviale. Découvrez les joies de la balade en bateau au Pays Basque, que vous soyez débutant ou confirmé nous adaptons nos sorties en fonction de vos envies. Tout en participant à la navigation ou en se laissant guider au fil du vent, venez découvrir ou vous former à la navigation à voile. "

+33 5 59 26 03 16#+33 5 59 26 13 93

18 avenue André Ithurralde 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

http://www.luzean.fr

Description:

Le Jaï Alaï (fronton couvert) est l'endroit où se déroulent les mythiques parties de Cesta Punta au Pays Basque. Il se trouve à l'entrée de Saint-Jean-de-Luz. Des initiations à la pelote basque, vous sont proposées par le club local "Luzean" du lundi au vendredi en juillet et août avec un moniteur diplômé. Les séances, d'une durée d'une heure trente, sont ouvertes aux jeunes et aux adultes. Le matériel est fourni. La réservation se fait à l'office de tourisme de Saint Jean de Luz.

+33 5 59 26 47 18

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Description:

Grande plage de sable fin protégée par une baie au coeur de la ville. Idéale pour la baignade en famille avec de jeunes enfants. Clubs de plage, locations de tentes, de transats et de parasols. Activités nautiques. Wifi public gratuit autour du poste de secours et de l’antenne d’animations. Les animaux ne sont pas autorisés sur la plage. Handiplage et audioplage (côté phare) : juillet et août 13h30 à 19h du lundi au jeudi et 13h à 19h du vendredi au dimanche. En dehors de ces périodes, accès aux tiralos avec un code disponible à l'Office de Tourisme ou au poste de secours sur présentation de la carte d'invalidité. 3 tiralos, système d'audioplage pour les personnes mal ou non-voyantes, sanitaires adaptés à proximité. La ligne bleue : depuis la sortie de la gare, suivez la ligne bleue au sol, qui vous mènera jusqu'au site handiplage.

+33 5 59 51 51 51

Place Maurice Ravel 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

https://www.thalazur.fr/saint-jean-de-luz/thalasso/offres-speciales/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA5rGuBhCnARIsAN11vgTvAjmxczRreU33zxJzZxP8zefHf-cOG33MF4vz4Ct-A52AcVqiDuwaAuHWEALw_wcB

Description:

Thalazur, la thalassothérapie & Spa de Saint Jean de Luz, a été entièrement rénovée en 2020 ; une métamorphose exceptionnelle pour un séjour détente et bien-être en osmose avec l’océan. Après plus d’un an de travaux, notre institut de thalassothérapie & Spa devient une destination unique où tout a été pensé pour faire de votre séjour une expérience bien-être direct avec l’océan. Notre site vous offre un panorama chic et vivant avec pour seul horizon, l’océan. Intimement lié à L’Atlantique, notre institut de thalassothérapie est la synergie unique des vertus de l’eau de mer, des boues et algues marines, de l’expérience reconnue des équipes et d’un emplacement exceptionnel avec accès direct à la plage.

+33 5 59 23 36 18 +33 6 10 44 14 97

RD 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

https://www.quad-paysbasque.com/fr/

Description:

L’accueil et le départ de nos randonnées en quad se font à l’entrée du village de Saint-Pée-sur-Nivelle en plein cœur du Pays basque. Notre base, une maison basque dans un cadre nature au pied des montagnes vous attend. Parcourez nos entiers adaptés au guidon d'un quand stable et accessible à tous. Après quelques tours sur notre piste d'initiation, vous partirez explorer les montagnes et ses panoramas à la découverte de sont histoire, ses animaux sauvages (pottok/vautours…) encadrés par un moniteur local. Nous proposons des randonnées allant d'une heure à trois heures. Nous proposons aussi la location de VTT électrique au départ de notre base, N'hésitez plus, venez nous rencontrer.

+33 6 15 06 89 51

395 Ukulunbeko bidea 64310 SARE

Description:

En pleine nature, à 7km du centre du village de Sare, en direction des Grottes de Sare, le parc animalier Etxola vous propose de venir découvrir, approcher et caresser les nombreuses races d'animaux domestiques venues du mode entier : Buffles, dromadaires, volailles d'ornement, moutons à 4 cornes, zébus lamas et bien d'autres... Activité pour les enfants : promenade à dos de poney, pottok.

+33 6 21 63 03 20

64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

http://aquazone64.com

Description:

Aquazone est un parc aquatique gonflable flottant et immense sur le lac de Saint-Pée-sur-Nivelle, situé à 3km du village et à 14km de Saint-Jean-de-Luz. Une baignade fun avec des trapèzes, des obstacles wipeout, des planètes tourbillonnantes, des trampolines, des plongeoirs, des catapultes, des murs d’escalade, des toboggans et autres tapis glissants…. pour petits et grands sachant nager (plus de 6 ans), sans oublier le plus grand toboggan flottant du monde, de 12 m de haut !

+33 5 59 37 71 34

RD 918 64780 BIDARRAY

https://arteka-eh.com/

Description:

Au coeur de la montagne basque, à 35 min. de Bayonne et à 15 min. de St Jean Pied de Port, Arteka est votre partenaire privilégié pour l'organisation de vos week-end et séjours au Pays basque. Du rafting à Bidarray, au canyoning à St Jean Pied de Port en passant par la via ferrata, Arteka est votre partenaire loisirs au Pays Basque. Spécialiste des activités en Pays Basque, Arteka vous accueille toute l'année pour pratiquer le rafting et canoë-raft, l'hydrospeed, le hot dog, le canyoning, la via ferrata, la pelote basque et jeux de force basque, la randonnée et orientation dans la vallée de la Nive. Notre équipe de professionnels vous accueille sur notre centre sportif tout confort.

+33 5 59 37 72 37 +33 6 07 85 04 38

35 Lardapideko Bidea 64780 BIDARRAY

https://www.ur-bizia.com/

Description:

Pionnier du rafting sur la Nive à Bidarray et fort de ses 33 années d'existence, Ur Bizia vous invite à découvrir et apprécier toute l'année le Pays Basque au fil des eaux vives... Nous sommes à seulement 30 min en voiture de Bayonne, Anglet, Biarritz, à 15 minutes de Saint Jean Pied de Port et Saint Etienne de Baïgorry. Les activités comme le rafting, l'hydrospeed, le canoë et le kayak gonflables sont encadrées par des guides professionnels qui sauront vous faire passer un bon moment en fonction de vos attentes. Idéal pour les sorties familles, scolaires, enterrements de vie de jeunes garçons, de jeunes filles, clubs sportifs, séminaires d'entreprises, couples, individuels...

+33 5 59 54 20 14

Mairie 64310 SARE

Description:

Montagne mythique du Pays Basque, avec un sommet à 905m d'altitude dominant à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ; offrant ainsi un très beau panorama par temps dégagé. Ascension possible grâce au train à crémaillère, au départ du col de Saint Ignace, ou à pied au départ des villages de Sare, Ascain ou Urrugne (entre 2h, 2h30 d'ascension environ avec 700m de dénivelé).

+33 5 59 54 10 19

RD 918 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

Description:

A 13 km de la mer et à 8 km de la frontière espagnole, au pied de la montagne, dans un cadre unique de verdure, le lac de Saint-Pée-sur-Nivelle avec sa plage de sable fin est un paradis pour les familles. Ce site vous offre de multiples activités : une base de loisirs Aquazone, de nombreux toboggans, des pédalos, du canoë, des stand-up paddle, 2 terrains de tennis, pêche, des aires de pique-nique sous les arbres, des jeux pour enfants... Une balade de 3 km fait tout le tour du lac. La baignade est surveillée en juillet et août.

+33 5 59 54 00 84

23 Rue Oletako Bidea 64310 ASCAIN

Description:

+33 5 59 54 02 04

Rue Ernest Fourneau 64310 ASCAIN

Description:

+33 5 59 58 16 70

64310 ASCAIN

http://www.simonetsimon.com

Description:

+33 5 59 26 81 81

64310 ASCAIN

http://www.lartigue1910.com

Description:

+33 5 59 54 20 14

Col de Saint-Ignace 64310 SARE

Description:

+33 5 59 85 91 92

875 Igeltsutegiko bidea 64310 SARE

http://www.ortillopitz.com

Description:

+33 5 59 54 20 14

8 plaza 64310 SARE

Description:

+33 5 59 54 08 67

677 route de Saint-Jean-de-Luz 64310 ASCAIN

http://www.leconfitdascain.fr

Description:

"Le Confit d'Ascain" est une marque liée à une conserverie artisanale et familiale fondée en 1986. Sa création correspond à un désir de faire connaître, au-delà des frontières du Pays Basque, la gastronomie de notre région. Toute l'année vous seront proposées les spécialités culinaires régionales dans notre boutique à Ascain. Nos produits sont préparés de façon traditionnelle à partir de viande labellisées du Sud-Ouest, sans conservateur ni colorant, pour que vous retrouviez toutes les saveurs d'antan du fait maison! Sylvie et Cédric vous donnent rendez-vous pour vous orienter dans vos choix: foie gras, confits, pâtées, terrines, axoa... Nous réaliserons aussi pour vous des compositions, paniers garnis pour des cadeaux, souvenir et juste pour l'envie de se faire plaisir. Visite et dégustation sur réservation uniquement 1 semaine avant

+33 5 59 23 84 21

64310 ASCAIN

http://www.akerbeltz.fr

Description:

Brasserie AKERBELTZ : brasserie locale, artisanale et indépendante. Depuis 1999, les bières AKERBELTZ sont brassées au Pays Basque par François IRAOLA dans le respect des traditions brassicoles. La brasserie est implantée à Ascain, au pied de la mythique Rhune. AKERBELTZ gère la totalité de la production de ses bières : de la réception des matières premières et ingrédients jusqu'à leur conditionnement, expédition et leur vente. Initiation et dégustation de nos bières artisanales vous y attendent pendant nos horaires d'ouverture. Vous pourrez aussi simplement vous désaltérer à notre bar, goûter une sélection de produits basques et acheter nos bières directement à la boutique. La brasserie n'est pas un musée. Certains impératifs de production ou des participations à des évènements extérieurs peuvent nous contraindre à modifier ponctuellement notre fonctionnement.

+33 9 81 12 95 68

Zone Artisanale Lizardia 64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE

http://www.noisettebasque.fr

Description:

Venez découvrir un lieu unique au Pays Basque dédié à la noisette. Un verger expérimental de plus de 3 hectares de noisetiers bio. Un lieu surprenant, véritable havre de la biodiversité. Une installation unique dédiée au « traitement » de la récolte de noisettes. La transformation innovante des noisettes en produits d'exception. Un coin café et gourmandises pour se détendre sur la terrasse panoramique. Une large gamme de produits gastronomiques et cosmétiques autour de la noisette… et aussi l'amande bio et la noix de pécan du Sud-Ouest Des animations exclusives pour découvrir le lieu : • Des visites guidées par le créateur de l’entreprise pour mieux partager sa passion • Des sessions de dégustation complète (21 produits) en autonomie • Des parcours découverte originaux et ludiques : « La quête de la noisette bio » et « Les mystères de l’huilerie »

+33 6 71 58 06 69

300 Haraneko bidea 64310 SARE

http://www.legateaubasque.com

Description:

Le Musée du Gâteau Basque vous invite dans sa salle de cours pour ”apprendre en pâtissant” et repartir avec votre propre gâteau basque ! Trois formules d’Ateliers ont été imaginées pour vous. Faîtes votre choix et apprenez toutes les astuces et les tours de main de la recette du Gâteau Basque, encadré par notre Chef Pâtissier, à qui vous pourrez poser toutes vos questions ! L'Atelier N°1 : de 2h, les mardis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L’Atelier Complet : de 2h30, tous les mercredis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L'Atelier spécial enfant (6 à 12 ans) : d'1h30, le mercredi matin en période de vacances scolaires, à 10h30. Munissez-vous de votre cahier de recette et d’un stylo, rejoignez-nous, le Chef vous attend ! Réservation conseillée.

+33 5 59 22 06 00

6 rue Poutillenea 64122 URRUGNE

http://www.paries.fr

Description:

L' atelier Pariès est situé à Urrugne dans le quartier de Socoa. Nos boutiques de Saint-Jean-de-Luz, Biarritz, Bayonne, Socoa, Paris, Bordeaux et Espelette vous accueillent pour une rencontre gourmande. Faites un voyage dans le temps et venez découvrir les secrets et anecdotes de notre Maison, fondée en 1895, celle du chocolat et de nos spécialités emblématiques. Plusieurs moments gourmands possibles : - Rencontre Txiki : dégustez deux de nos spécialités emblématiques - Rencontre Goxo : dégustez deux de nos spécialités et repartez avec un sachet gourmand - Rencontre Muxu : découvrez l'ensemble de nos spécialités Réservation obligatoire auprès de la boutique.

+33 5 59 54 92 27

5 bis chemin des blocs 64500 CIBOURE

http://www.egiategia.fr

Description:

Visite d'Egiategia : le pionnier de la vinification sous-marine. Venez visiter le chai Egiategia situé dans l'ancienne maison des blocs du port de Socoa. Vous découvrirez l'histoire de la vinification sous-marine : une innovation technique unique au monde, imaginée et expérimentée par Emmanuel Poirmeur dans la baie de Saint Jean de Luz/Ciboure. L'espace boutique est accessible pour les PMR en revanche l'accès au chai se fait par quelques marches. Trois formules de visites/dégustation sont proposées, sur réservation uniquement.

+33 6 85 69 93 82

1461, Dantxarineko bidea 64250 AINHOA

http://www.segida.fr

Description:

Entre Ainhoa et Dancharia, Segida pimente la gastronomie. Découverte gourmande du piment d'Espelette Segida. Passionnés d'agriculture et de gastronomie, nous vous accueillons sur notre exploitation pour vous faire découvrir notre production de piment d'Espelette AOC-AOP et partager des moments gourmands avec vous autour d'une dégustation de notre gamme "Segida pimente la gastronomie". Pause gourmande sur place : assiette fermière, goûter salé ou sucré. Vente directe. Restaurant à la ferme.

+33 5 59 93 88 72

Place du marché 64250 ESPELETTE

http://www.chocolats-antton.com

Description:

Depuis 1993, Antton chocolatier perpétue la tradition chocolatière du Pays Basque. Les chocolatiers partagent leur passion en vous invitant dans l'atelier de fabrication. La visite accompagnée d'un guide dure une trentaine de minutes est conviviale et pédagogique. Le parcours débute avec des panneaux retraçant les grandes étapes de transformation de la fève en chocolat. La visite se poursuit dans l'atelier décoré comme une cuisine basque où l'on peut voir les chocolatiers à l'oeuvre. Les chocolats portent des noms et des décors basques et les spécialités affichent leurs couleurs : piment d'Espelette, cerise, Izarra, sel de Salies de Béarn se marient au chocolats pur beurre de cacao pour régaler les papilles des gourmands.

+33 5 59 93 90 21

625 elizaldeko bidea 64250 ESPELETTE

http://www.atelierdupiment.com

Description:

Bienvenue à l’Atelier du Piment, un lieu de travail et de vie créé en 2002, où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses. Du champ jusqu’à la dégustation, l’équipe de l’Atelier du Piment vous fera découvrir tous les secrets d’une production unique au monde : la production de Piment d’Espelette. Origine et tradition, savoir-faire et qualité sont les maître-mots de cette culture. Selon la saison du piment, visitez l’exploitation, depuis les serres jusqu’à la salle des fours ou bien jouez en famille à travers champs lors d’un parcours découverte ludique. Votre visite se terminera par une dégustation de notre piment dans tous ses états et vous apprécierez l’explosion de saveurs provoquée par son mariage avec nos produits du terroir. Visites pour les groupes et animations culinaires sur réservations.